Con motivo de la celebración del Día de la Pachamama el 1 de agosto, los creyentes se preparan para agradecer y bendecir los frutos ofrecidos por la Madre Tierra. Uno de los rituales más populares en esta fecha es el consumo de la caña con ruda, una tradición proveniente de los pueblos originarios que promete atraer la salud y la suerte mientras se alejan las envidias y los maleficios.
Con la llegada del Día de la Pachamama, que se conmemora cada primero de agosto, muchos interesados en cumplir con esta ancestral tradición buscan dónde adquirir la caña con ruda. Este ritual, que ha pasado de generación en generación desde los pueblos originarios, se ha convertido en una costumbre arraigada en diferentes comunidades.
La caña con ruda, una bebida tradicional asociada a la celebración de la Pachamama, está disponible para la compra en diversas opciones. Dietéticas, viveros y plataformas de venta en línea, como Mercado Libre, son algunos de los lugares donde se puede encontrar. Los precios varían según el establecimiento, pero en promedio se estima que tiene un costo aproximado de $1.500. Algunos vendedores ofrecen facilidades de pago, como tres cuotas sin interés o descuentos por abonar en efectivo.
Para una opción más económica, se puede optar por preparar la caña con ruda en casa con ingredientes fáciles de conseguir. A continuación, te presentamos el procedimiento paso a paso para elaborar esta tradicional bebida. Es importante destacar que al hacerla en casa, puedes personalizarla según tus preferencias.
Para la preparación casera de la caña con ruda, se necesitará una botella de vidrio transparente, preferentemente hasta 3/4 de su capacidad, en la cual se colocará caña o ginebra. Luego, se añadirán hojas o ramitas de ruda macho, que pueden encontrarse en verdulerías y viveros en formato de plantines, al igual que otras hierbas aromáticas. A continuación, se tapará la botella y se dejará macerar en un lugar oscuro y fresco. Cuanto más tiempo se le permita macerar, más se intensificará el sabor a ruda, ya que el alcohol extraerá los aceites de la planta. La bebida debe conservarse por al menos un año, durante el cual es normal que las hojas y la rama pierdan su color verde intenso, y la caña tome un tono ámbar.
La caña con ruda se toma en ayunas, y se considera un acto de purificación tanto física como espiritual, dejando atrás aquello que se quiere liberar. Al consumirla, se suele beber en 3 sorbos, 7 sorbos o de un solo trago, según las preferencias de cada individuo. Además, se acostumbra verter un poco en la tierra, como una ofrenda a la Pachamama, mientras se pronuncian las palabras “kusiya, kusiya”, expresando un pedido de ayuda y protección en el idioma aymara.
